A la cuisine
Martine, veux-tu m'aider
à preparer un gâteau pour papa ?
Va ôter ta robe, s'il vous plait
Tu vas voir comme on va s'amuser
Tu n'as qu'à faire comme moi
et tu apprendras toi aussi
C'est facile
mème ton père sait le faire
D'abord on se lave les mains
les essuie avec soin
Ensuite on choisit une recette
dans le livre de cuisine
Voyons un peu
Voilà ce qu'il nous faut
Gâteau de Gênes
c'est pour six personnes
nous, on est trois
Nous mettrons la moitié
des quantites indiques
Va prendre la farine et le sucre
dans le placard
Bien
Prenoms ausi trois oeufs
de beurre et une bouteille de lait
Pendant que je pése la farine
et la sucre sur la balance
casse les oeufs
sépare les blancs des jaunes
et monte les blancs en neige
avec une fourchette
dans un assiette creuse
Mets les jaunes dans un bol
j'y ajouterai du sucre
du beurre que je vais fondre
et je tournerai le tout
pendant quelques minutes
Voilà que es fait
Maintenant on vese
un quart de lait bien chaud
et on mélange tout doucement
Attention
c'est maintenant que á devient difficile
il est important de ne pas jeter
toute la farine d'un seul coup
Regarde comme je fais
Je le vers lentement en pluie
et je tourne en même temps
Que le pâte est dure
Voyons ce qu'on doit faire dans ce cas
Quand le mélange devient trop épais
prenez un peu de lait
mettez-y du sucre
ajoutes un zeste de citron
puis versez sur la pâte
Bon, j'ai compris
on prend un peu de lait
mettons-en un quart de verre
Ajouton-y un tout petit peu de sucre
Et voilà On m'a dit
qu'il était préférable
de ne pas utiliser de produits chimiques
Pour faire lever les gâteaux
Les blancs montés en neige
et mélangés à la pàte
permettent d'aboutir au même résultat
sans donner de goût désagréable
Le plus dur est fait
Maintenant, Martine
tu vas prendre une allumette
frotte-la contre la boite et allume le gaz
Mets toi-même le gâteau dans le four
la chaleur le cuira
Nous n'avons qu'à attendre quarante minutes
puis on le laisser refroidir
et on le décorera avec
de la crème et du chocolat
Espérons que tout ira pour le mieux
On es bien content
quand un plat est réussi
n'est-ce pas ?

marzo 2018