| Bistec de ternera a la Plancha | ||
| Cantidades: para 4 pers. Tiempo de cocción: 10 m. Ingredientes: 4 bistecs - aceite o manteca |
La plancha ha de estar bien
caliente antes de depositar en ella el bistec, y para evitar que la carne se
pegue, se untará antes con aceite o manteca. Cuando está bien dorada a un lado, se vuelve al otro, y se sirven espolvoreados levemente de sal fina, acompañados de berros, lechuga, tomates, etc. miércoles, 22 de agosto del 2001 |
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