migas de harina
harina de trigo
ajos
aceite de oliva
sal
 
Se pone al fuego una sartén con el aceite se echan los ajos enteros y 2 vasos de agua por persona. Cuando empiece a hervir bajar el fuego y añadir un poco de sal, la harina poco a poco y moviendo constantemente hasta que queden trozos doraditos y sueltos, parecidos a los de las migas de pan

Se acompañan de tocino frito, pimientos fritos, morcilla, arenques, etc.

sábado 28 de mayo del 2005