Postre del abuelo
Un sencillo y nutritivo postre que se prepara en todas las regiones donde se elaboran quesos frescos como los del tipo Burgos, Villalón, requesón, cuajadas...Cantidad: para 4 pers.
Tiempo: 5 minutos
Ingredientes:
1 kg. de queso fresco de
   Burgos
50 gr. de nueces
- miel
1. Cortar el queso en porciones.
2 Poner las nueces por encima y agregar la miel, a gusto del consumidor

Al igual que con otros tipos de quesos frescos que se toman acompañados de miel o mermeladas, la bebida ideal son los vinos espumosos, tipo cava.