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Bizcocho de cacao |
| Cantidades: para 4 pers. Tiempo de cocción: 30 a 40 m. Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1 cucharadita de canela 3 cucharaditas de buen cacao en polvo ½ litro de leche 2 huevos |
| 1º. Con todos
estos ingredientes se hace una pasta que ha de quedar clarita. Las claras, batidas a punto de nieve, son lo último que se incorpora a la mezcla. 2º. Se toma um molde ancho y bajo, se engrasa bien y se cuece el
bizcocho en el horno moderado hasta que está dorado. domingo, 20 de enero del 2002
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