Caldo ( pronto hecho )
Cantidades: para 4 pers.
Tiempo de cocción: ½ h.
Ingredientes:
600 gr. de carne de buey o
   ternera picada
1 trozo de apio
2 zanahorias
2 nabos
2 puerros
1 cebolla
- sal		 Se pone a cocer la carne picada en una olla con 3 litros de agua.
Cuando empieza a hervir, se ponen las verduras y la cebolla y un poco de sal.
A la ½ h. se cuela el caldo y se emplea.

viernes, 2 de noviembre del 2001