Sopa de fideos con leche
Cantidades: Para 4 pers.
Tiempo de cocción: 8 ó 10 m.
Ingredientes:
1 litro de leche
100 gr. de fideos
- sal
Se hierve la leche y se sazona con sal.
Se echan en ella los fideos, cociéndolos durante unos minutos.
Se apartan del fuego y se deja descansar unos segundos antes de servir la sopa.

22 de diciembre de 2001