|
|
ALMEJAS EN SALSA MARINERA |
||
| Ingredientes: para 4 pers. almeja, 800 gramos ajo, 2 unidades vino blanco, 1/2 taza cebolla mediana 1 unidad harina, 1 cucharada aceite de oliva 4 cucharadas sal, al gusto
|
1º 2º 3º |
Lavar las almejas con agua y sal, y después al chorro. Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite (y guindilla), todo picado. Cuando la cebolla esté transparente, rehogar la harina, añadir las
almejas y el vino y cocer hasta que se abran. 16 de febrero del 2008
|
|