fresones con queso fresco
| 400 gr. de
fresones 250 gr. de queso cremoso 1 vaso de nata para montar 4 cucharadas de mermelada de mora 40 gr. de azúcar -la ralladura de un limón |
1º Pon la nata
en un bol y batela hasta que se monte 2º Lava y corta los fresones por la mitad, 3º En un bol pon el queso la nata y la ralladura de limón y mezclar bien 4º En un cazo pon la mermelada , el azúcar y una cucharada de fresones troceados, remueve constantemente hasta que se disuelva la mermelada y los fresones y dejar enfriar 5º Reparte la mitad de los fresones en 4 copas de cristal pon una capa de queso y cubre con una de mermelada añada otra capa de queso y otra de mermelada y finalizar con el resto de fresones 6º Pon las copas en la nevera y dejalas enfriar hasta el momento de servirlas sábado 12 de abril del 2003 |