| puré de patatas con queso feta | |
| 60 ml. de leche -sal 50 gr. de patatas para cocer 80 gr. de queso feta desmenuzado 2 cucharadas de nata liquida 1 cucharadita de orégano -pimienta negra molida |
1º. Pela y lava
las patatas y cortalas en cubos, cocerlas en agua y sal hasta que estén en su punto. 2º. Escurre las patatas y reducelas hasta hacerlas puré con la ayuda de la batidora y añade el queso, el orégano, la leche , la sal , y la pimienta, batirlo todo hasta que se mezcle bien. 3º. Colocarlo en una fuente , espere que esté tibio y servirlo acompañado de carne o pescado sábado 14 de junio del 2003 |