| tarta dorada | |
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600
gr. de harina 250 gr. de mantequilla 200 gr. de almendras molidas 200 gr. de azúcar 4 huevos -la ralladura de 2 limones |
1º.
Se pone en un recipiente la mantequilla y el azúcar y se bate muy bien 2º. Se va añadiendo las yemas una a una 3º. Después se le añade la harina 4º. Una o dos cucharadas de leche, la almendra , la ralladura del limón , y por último las claras batidas a punto de nieve 5º. Se mezcla todo muy bien , se pone en un molde untado con mantequilla y se introduce en el horno a 160 c durante 50 minutos se adorna con almendras laminadas y azúcar sábado 10 de mayo del 2003 |