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sepia con
salsa
sopa dorada de
pescado
mero a la
mallorquina
crema de congrio
mejillones rellenos
sopa de pescado
variado
caldereta de
pescado
caldereta de
langosta
caldereta de
zamburiñas (xels)
pez piloto
(pàmpol) al horno
sopa de pez
piloto con cintas
(burballes de pàmpol)
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anguilas pobleres
anguilas con salsa de almendras
salmonetes al horno
(molls)
mejillones con salsa de almendras
rape a la marinera
pez piloto
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pez
piloto (pàmpol) frito con niscalos (esclata-sags)
guisado de
albóndigas de mero
aguiat de pilotes d´anfòs
sepias a la marinera
(molls)salmonetes
al horno
con salsa de hígado
atún estofado
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canalones de pescado
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sopas mallorquinas de verduras
sopas mallorquinas de
matanzas
berenjenas a la
menorquina
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rellenas
berenjenas
rellenas
coliflor a la mallorquina
berenjenas con
pimientos y tomates
Colflori eufagada
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arroz brut
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arroz a la marinera
fideos con agujas
pescado(agulles)
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payes
arroz con judías
arroz de
langosta y conejo
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sepia
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arroz seco con
garbanzos
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capón del Rey
Jaime
greixera
de cordero
tordos en salmis
conejo en escabeche
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conejo con pimientos rojos
conejo
con salsa de tomate
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hígado
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greixonera mallorquina
pato con
aceitunas
perdices
a la menorquina
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estofadas
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pichones con
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pollo y pichones
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invierno
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cordero
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